UNA SOLA SALUD - ONE HEALTH

Que significa este nuevo concepto que ha tomando fuerza hace algunos años, me refiero al término de " UNA SOLA SALUD " / " ONE HEALTH ".

El 21 de diciembre del 2021 el (OHHLEP) conocido como El Panel de Expertos de Alto Nivel One Health quienes son el grupo asesor científico y estratégico de las organizaciones cuadripartitas: la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), definieron el termino "UNA SALUD"

La definición operativa consiste en lo siguiente:

• «Una sola salud» es un enfoque integrado y unificador que tiene como objetivo equilibrar y optimizar de manera sostenible la salud de las personas, los animales y los ecosistemas.

  
  

• En él se reconoce que la salud de los seres humanos y la salud de los animales domésticos y salvajes, las plantas y el medio ambiente en general (incluidos los ecosistemas) están estrechamente vinculadas y son interdependientes.

  
  

• El enfoque moviliza a múltiples sectores, disciplinas y comunidades en diferentes niveles de la sociedad para que trabajen juntos con el fin de fomentar el bienestar y hacer frente a las amenazas para la salud y los ecosistemas, al tiempo que aborda la necesidad colectiva de agua, energía y aire limpios y alimentos inocuos y nutritivos, actúa contra el cambio climático y contribuye al desarrollo sostenible.

Sus principios subyacentes en relación a nuestro ejes de trabajo con animales utilizados para consumo humano, fauna o peligro de extinción son:

• Lograr equilibrio socioecológico que busca un balance armonioso en la interacción entre los seres humanos, los animales y el medio ambiente y reconoce la importancia de la biodiversidad, el acceso a suficientes espacios y recursos naturales, y el valor intrínseco de todos los seres vivos del ecosistema;

• Administración y responsabilidad de los seres humanos en el cambio de comportamientos y en la adopción de soluciones sostenibles en las que se reconozca la importancia del bienestar animal y la integridad de todo el ecosistema, con el fin de garantizar el bienestar de las generaciones actuales y futuras.

Este nuevo concepto nos obliga a considerar el uso de la ciencia en cuanto a la salud humana y animal, la etología en cuanto a reconsiderar el comportamiento de los animales en sus entornos, y la ciencia jurídica en cuanto a legítimos derechos de bienestar animal, desde la perspectiva de considerar a los animales como sujetos de derecho de protección.

Sin lugar a duda la practica ganadera en América Latina y el Caribe ha dado un giro radical y tiene que ser vista como sostenible e inteligente, y la adopción al reconocimiento de toda esta nueva atmósfera de conceptos concebida por el grupo asesor de científicos (OHHLEP) es con el fin de prevenir futuras crisis sanitarias, zoonoticas y climáticas a nivel mundial; por tanto, reconocer que la salud y el bienestar de los animales, el desarrollo sostenible y el medio ambiente están relacionados con la salud y el bienestar humanos no es un menester, es una obligacion.

Alberto Arguello

Máster en Derecho Animal y Sociedad